Rendang Daging & Kacang Merah

Alamat Website Pindah ke:

DapurAlba15.com

Untuk postingan perdana, saya akan mengambil postingan dari blog lama. Yaitu resep Rendang Daging plus Kacang Merah, soooo nyummie, ini favorit saya loh. Waktu masih di kampung saya sering sekali menyantap rendang kacang merahnya aja, tanpa daging, kadang nasi santan (kalau di Jakarta, nasi uduk) yang dijual di pasar pada pagi haripun menggunakan rendang kacang merah ini sebagai lauk pendampingnya, dan tentu saja akan menjadi pilihan saya untuk mengisi perut sebagai sarapan :)

Saya menggunakan panci presto, merek Maxim untuk memasak rendang ini, agar menghemat waktu dan gas, meskipun banyak sekali orang yang berpendapat kalau memasak rendang menggunakan panci presto hasilnya tidak enak, tapi bagi saya yang hobi makan ini, rendang yang dihasilkan tetap super nikmat, apalagi tidak perlu sering diaduk-aduk, hanya tinggal cemplung semua bahan, daging sudah empuk dan bumbu meresap, sangat praktis!

menurut sebagian orang tampilan rendang buatan saya ini belum dikategorikan rendang, masih kalio, yah apapun panggilannya yang penting nikmattt.

informasi yang saya dapatkan tampilan rendang buatan saya ini belum dikategorikan rendang, masih kalio, jadi mesti dimasak lebih lama lagi untuk menjadi rendang, yah apapun panggilannya yang penting nikmattt.

Karena di pasar tersedia kacang merah basah, jadi kacang merah yang saya gunakan ini masih ada kulitnya ketika saya beli. Kacang basah ini lebih cepat empuk, jadi bagi yang menggunakan kacang merah kering, lama memasaknya disesuaikan saja ya. Dan lama memasak juga tergantung dari jenis panci presto yang digunakan.

Rendang Daging dan Kacang Merah

Resep bisa klik di sini

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s